Decora torte e dolci delle feste. Ediz. illustrata

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DESCRIZIONE
Dolci, che tentazione! Oltre venti semplici ricette per torte e dolcetti deliziosi, più tante idee originali per le decorazioni. Età di lettura: da 8 anni.
DATA 2014
NOME DEL FILE Decora torte e dolci delle feste. Ediz. illustrata.pdf
ISBN 9781409578239
DIMENSIONE 4,87 MB
Pasta di zucchero online - Decorazioni Dolci

La Torta mimosa è un dolce delizioso e scenografico che si prepara l'8 marzo per festeggiare le festa della donna!Si tratta di soffice pan di spagna farcito con crema diplomatica (crema pasticcera e panna montanta) che deve il suo nome "Torta mimosa" ai pezzettini di pan di spagna con cui è decorata che simulano proprio i grappoli della mimosa!

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La pasta di zucchero o fondente per coperture è alla base del cake design e svolge un ruolo fondamentale nella decorazione di dolci e torte. La pasta di zucchero è un composto a base di acqua, zucchero a velo, e glucosio. La consistenza è simile alla plastilina e si utilizza principalmente per decorare torte, ricoprire dolci guarnire cupcake.

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