Miso. La bibbia. Più di 65 ricette sfiziose con il miso per mantenersi sani

Ricette sane e golose per fare il pieno di proteine e vitamine. Più di 65 ricette deliziose a base di questo superfood di origine giapponese. Questo libro vi permetterà di scoprire i benefici del miso e di inserirlo nella vostra alimentazione. Il miso fa bene alla salute: povero di calorie, ricco di vitamine, calcio, ferro, magnesio, è un probiotico naturale che facilita la digestione.

Miso giapponese, ricetta e dove trovarlo. Come fare la zuppa di miso giapponese (ricetta illustrata con foto), istruzioni semplici e dettagliate anche su dove reperire gli ingredienti. Quando si parla di cucina giapponese vi sono alcuni ingredienti ancora difficili da reperire.

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